Bælgfrugtspartnerskabet lancerer landsdækkende kampagne i uge 43
Oktober 2026, Af Simone Hvidtfeldt Munck
Bælgfrugtspartnerskabet lancerer i uge 43 en landsdækkende kampagne. I samarbejde med Arla har vi udviklet en opskrift på en nem tomatpande med butterbeans. Retten bliver både serveret til fællesspisninger og i kantinerne på en række uddannelsesinstitutioner samt promoveret af detailkæder og en måltidskasse.
Italiensk tomatpande med butterbeans på menuen
Bælgfrugter er billige, mættende og gode for både krop og klima, men mange ved ikke helt, hvordan de bruger dem. Derfor har vi i samarbejde med Arla udviklet dette års kampagne opskrift - nemlig en nem hverdagsret med butterbeans. Den er klar på 20 minutter, fyldt med protein og kostfibre, og ingredienserne kan købes i de fleste supermarkeder.
Den er super nem at lave, så du behøver ikke være en haj i køkkenet. Der er ingen svære teknikker, ingen lange ingredienslister og minimal opvask - helt perfekt til en travl hverdag!
Prøv den af, og se hvor nemt det er at få flere bælgfrugter på tallerkenen - uden at gå på kompromis med smagen! Download opskriften her.
Vi rykker ud i køkkenerne
Vi ved godt, at en god opskrift kan vække nysgerrighed. Men skal flere danskere ende med at spise bælgfrugter i hverdagen, kræver det mere end en opskrift og en indkøbsliste.
Vores Bælgbarometer viser, at den største inspirationskilde til nye madvarer er familie, venner og kolleger. Vi får altså mest lyst til at prøve noget nyt, når nogen, vi kender, har lavet det eller anbefaler det. Samtidig er danskerne meget åbne over for at servere bælgfrugter for hinanden. Det viser, hvor stort potentialet er i at inspirere hinanden i sociale sammenhænge, og at det ofte er mødet over et måltid, der gør forskellen.
Derfor står vores partnere nu klar til at servere retten for danskerne til fællesspisninger og på uddannelserne. Det er en nem og uforpligtende måde at smage på bælgfrugter på, og når retten først har vist sig at smage godt, er det meget lettere at tage den med hjem og lave den selv.
Fællesspisninger:
Viby Lokalbibliotek: 19. oktober 2026 kl. 17-18.30
Kulturstationen Vanløse: 20. oktober 2026 kl. 17-19.30
Dokk1, Aarhus: 20. oktober 2026 kl. 12-12.45
Gellerup Lokalbibliotek: 22. oktober 2026 kl. 17.30
Skovparken, Kolding: 23. oktober 2026 kl. 17-19.30
Servering på uddannelsesinstitutioner:
Erhvervsakademi Aarhus: 20. oktober 2026
KU, Søndre Campus: 19., 21. og 23. oktober 2026
KU, Frederiksberg Campus: 21. oktober 2026
KU, Nørre Campus: 21. oktober 20026
KU, CSS: 21. oktober 2026
Aarhus Universitetshospital: 21. oktober 2026
Detail og måltidskasser, der fremhæver opskriften:
Lidl
Coop
REMA 1000
MENY
HelloFresh